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Früher als die Wintervorräte aufgebraucht waren und die Ernte noch nicht reif war, sammelten unsere Vorfahren die Kräuter für die Suppe, um den Vitaminhaushalt wieder aufzufüllen und weil sie so das ganze Jahr über gesund blieben.
(Kraft und Magie der Heilpflanzen von Rudi Beiser)
Ich zeig euch wies geht: