Blutspende-Salat oder einfach nur Frühblüher 

05.03.2023
Ich habe hier aufgelistet was ich alles gepflückt habe für meinen Frühblühersalat bzw.

Blutspende- Salat

Einige Pflanzen werde ich euch später noch genauer erklären wie die Schafgarbe, die Brennessel....
alles zu seiner Zeit.
Hackt die Kräuter gut klein!
Ich hab die Brennessel rausgespührt (kurz kochendes Wasser drüber hilft auch)


Für was ist jetzt das alles gut?:

Schaumkraut: Vitamin C, Senfölglykoside, Bitterstoffe, Mineralstoffe
Vogelmiere: Vitamin ABC, Eisen, Magnesium, Calcium, Kalium.
Gänseblümchen: appetitanregend, verdauungsfördernd
Labkraut: Lymphfluss fördern und stoffwechselanregend, harntreibend.
Schafgarbe: appetitanregend, verdauungsfördernd, hilft gegen Entzündungen,
bei Darm-,Galle-, Leberleiden.
Rote Taubnessel: Magen-Darm-Probleme, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Scharbockskraut: Vitamin C, Aktivierung des Immunsystems, Frühjahrsmüdigkeit.
Löwenzahn: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aktivierung des Immunsystems und der Leber, hilft bei Verstopfung, Völlegefühl, Appetitlosigkeit.
Brennnessel: Eisenlieferant, wirkt entzündungshemmend stärkt das Immunsystem, harntreibend